価格： 498円
●ガラス製なので酸に強く、臭いもつきにくい。フランス生まれのシンプルな広口デザインで洗いやすい瓶です。●脱気をすれば長期間の保存も可能。『脱気機能』-脱気は食品と蓋との間に残る空気酸素を減らす為に行います。加熱により瓶の中に残った空気を膨張させ、減圧状態にします。内部の圧力が上昇すると内部の空気が外部に逃げていきます。これで外気の侵入は完全にシャットアウト。この機能で手作りのジャムの長期保存や果実酒などを安心して保存出来ます。 ※沖縄・離島は別途送料がかかります。サイズ（約）直径10.9×高さ11cm重量（約）0.5kg容量（約）0.5L材質[本体]ソーダガラス（耐熱温度差60℃）[パッキン]
（更新日時：2013/02/05 09:17）
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価格： 1,950円
商品の詳細ジャンル経済・ビジネスフォーマット全集・双書出版社農山漁村文化協会発売日2007年05月ISBN9784540071331発売国日本サイズ・ページ135p　21cm（A5）関連キーワード ノウサンギョソンブンカキョウカイ ショクリョウハクショ 9784540071331 【smtb-u】出荷目安の詳細はこちらHMV レビュー日本人の食生活に大豆がどのように関わっているかを主として栄養学的な視点から論じ、次いで過去30?40年間の顕著な食生活の変化と、その中での大豆の需給構造の変容を明らかにする。内容詳細 本書を構成する全5章は、日本人の食生活に深い関わりをもつ大豆の消費および需給に関
（更新日時：2013/02/05 09:17）
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価格： 1,470円
商品について■タイトル 文化としての農業　文明としての食料■出版社 人文書館■商品説明 農業と地域社会の再生をめざして！アフリカの大地を日本のムラ社会を踏査し続けてきた、気鋭の農業人類学者・生物資源経済学者による「アグリカルチャー」の有り様について考察！私たちにとって農業とは何か。農業力は文化力である。
（更新日時：2013/02/05 09:17）
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価格： 3,150円
21世紀の農政課題 田代洋一 日本経済評論社発行年月：1998年04月 ページ数：323p サイズ：単行本 ISBN：9784818809840 前編　世紀末農業問題（20世紀末農業問題／食管制度と農協／農政における規制緩和と地方分権）／後編　新世紀の農政課題（食料需要と日本農業、生協／家族農業経営の課題／構造政策の課題／条件不利地域政策の課題／新基本法と食料主権） 世紀末農業問題とはなにか。なぜ、新基本法なのか。80年代後半以降のガット・ウルグアイ・ラウンドの農業交渉とその妥結を通じて全貌を現すに至った「20世紀末農業問題」の本質と、それに対置されるべき21世紀の農政課題を明らかにする。 本
（更新日時：2013/02/05 09:17）
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価格： 660円
発売日 - メーカー希望小売価格 2,200円 メーカー 建帛社 型番 - JAN 9784767902647 編著 山田三郎　 備考健康・医療 関連商品はこちらから 山田三郎　 建帛社　
（更新日時：2013/02/05 09:17）
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価格： 2,625円
著者松田敏信(著)出版社農林統計協会発行年月2001年02月ISBN9784541026897ページ数164P内容紹介本書は、モデルの展開に焦点をおきながら、わが国の食料需要に対する実証分析を行ったものであり、需要システム（以下、需要体系）のモデルの発展に対するささやかな貢献とならんとする試みである。本書がカバーするのは、需要体系という分析モデルの一群であり、それらのなかでも実証研究への適用が特に盛んな微分需要体系を主として扱う。
（更新日時：2013/02/05 09:17）
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価格： 18,690円
クマの生息地に入る人間の食料を、クマから守るために作られた専用の食料コンテナです。カウンターアソールト社がグリズリー&ウルフ・ディスカバリーセンター(米モンタナ州)と共同で行った実験で、その効果が実証されています。ロック機構付の本体は、表面を鏡面加工した、特殊強化プラスチックで作られています。クマが引っかいても、牙で噛み付いても、まさに歯が立ちません。臭いがもれないように、食料をビニール袋などに入れて密閉し、このコンテナに収納して運搬・保管します。北米では国立公園の管理事務所などで、バックパッカーや登山者にこのクマ対策携帯用食料コンテナを有料で貸し出しています。日本でも知床国立公園などの一部の
（更新日時：2013/02/05 09:17）
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価格： 1,575円
★書籍商品の購入に関するご注意コチラ↓より、初回盤・特典の詳細、在庫情報・出荷状況をご確認ください。＜内容＞原子力発電、再生可能エネルギー、コメ、水産物、貴金属、レアメタル・レアアースほか、資源を取り巻く「いま」がわかる。メタンハイドレート、バイオケミカル、宇宙太陽光発電、海流発電、空気電池ほか、未来を変える新技術を知る。新エネルギー開発の先端企業、新興国、欧州メジャーとしのぎを削る総合商社、資源外交に挑む政府ほか、主役たちの動きをつかむ。＜収録曲＞第1部 地図・データ編(エネルギー資源食料等資源鉱物資源)第2部 業界動向・予測編(上流権益を狙えー政官民、日本の挑戦レアアース巡る総力戦10年先
（更新日時：2013/02/05 09:17）
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価格： 3,150円
出版社文研出版発行年月2004年03月ISBN9784580813427ページ数56P内容紹介本書では、全国各地の食料生産の現場をたずね、とれたての産地情報をお届けすることにしました。穀物、野菜・果物、畜産物、水産物のいずれをとっても、わが国の食料生産をとりまく環境は、近年大きく変わってきました。食料自給率は急速に下がって今や40％。安価な輸入食料がふえるなか、産地ではさまざまな努力をしています。経営規模を拡大するなど生産効率を上げる一方で、安全性や味、栄養にこだわって品質の高いものを生産する工夫をしています。伝統的な有機農業の見直しから、バイオテクノロジーによる品種改良まで、生産現場の新しい
（更新日時：2013/02/05 09:17）
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価格： 3,200円
著者嘉田良平(著)出版社農山漁村文化協会発行年月1998年07月ISBN9784540980121ページ数233，7P　
（更新日時：2013/02/05 09:17）
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価格： 8,400円
著者三浦洋子(著)出版社明石書店発行年月2005年07月ISBN9784750321547ページ数429P内容紹介豊富なデータを解析し、朝鮮半島の食料事情を消費から生産・流通、人口、都市と農村など多角的な視点から読み解く。経済システムとしての食料事情のみならず、「食べ残しの文化」など文化的・歴史的背景をも視野に入れ、韓国の飽食、北朝鮮の飢餓の構造的原因にも肉薄する意欲作。
（更新日時：2013/02/05 09:17）
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価格： 3,200円
二十世紀社会主義農業の教訓 農山漁村文化協会発行年月：1999年10月 ページ数：316， サイズ：全集・双書 ISBN：9784540990069 第1章　二十世紀末日本農業の最前線から二十世紀社会主義農業を振り返る／第2章　二十世紀社会主義農業の実験と到達点ーその理念と現実／第3章　社会主義農業の到達点と限界ー国民経済と農業の実態／第4章　社会主義農業経営の構造的特質ー農民的家族経営からの脱却／第5章　二十世紀社会主義農業の総括から二十一世紀日本農業へのメッセージ 集団農業の壮大な実験を総括する。そこに、多様な法人経営にもう一つの道を開こうとする日本農業へのメッセージを読みとる。 本 ビジ
（更新日時：2013/02/05 09:17）
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価格： 12,840円
■商品のご注文に関して■ こちらの商品は、商品の特性上、ご注文後のキャンセル・返品・数量変更を承ることができません。予めご了承いただいた上でご注文ください。 軽くて携帯に便利なフリーズドライ食品です。生鮮食品のおいしさをそのまま味わえます。ビタミン、たんぱく質など栄養価はほとんど失われていません。湯があれば短時間で召し上がれます。 ■保存期間：5年 ■内容量：30g ■湯の必要量：85ml(1食） ■原材料名：じゃがいも、きゅうり、マヨネーズ、りんご、卵黄、チキンエキス、食塩、砂糖、香辛料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンE)、（原材料の一部に大豆を含む） ■カロリー（約）：1食分（30g）149
（更新日時：2013/02/05 09:17）
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